南方就什么生肖？
中国南北方的划分是以秦岭-淮河为界的，以南地区属于南方。那么，到底什么是南方呢？ 首先从气候上来看，南方是中国降水最高的地区，年降水量多在800毫米以上；同时由于南方温暖潮湿的气候特点，使这里成为了野生橡胶和茶叶的主要产地。
其次从人文特征来看，相对于北方人以农耕为主的传统生活方式，南方人的传统生计方式则更偏向于渔猎采集。这种生活方式的差异也导致了饮食结构的差异，因此就有了“南甜北咸”的说法。
当然，我们说南方是渔猎采集者的天下，并不是说北方就没有这些部落或者文明。比如新石器时代的龙山文化其特征就有“渔猎经济”，说明当时中原也有渔猎民族。但总体来说，与南方相比，北方的渔猎采集者所占的比重还是要小一些。
最后，我们需要明确的是，我们通常说的“南方”其实是一个地理概念而非种族或文化概念——尽管在地理概念的 “南方”的确存在不同的种族和文化。 对于上面提问写一份长一点的解答。
1、中国的南方和北方是怎么划分的？以什么为标准？是否考虑了地质结构等要素？ 答：这个题目挺大的，我尽量简短的回答一下。 中国地理上的南北划分是以秦岭—淮山西麓(大致是渭河与汝河)为界，此线以南属南方，以北属北方。为什么选择这条线作为南方和北方的分界线呢？主要是因为： 一方面这条线基本穿过我国第三阶梯和第二阶梯的边界，基本属于东部季风区内部，能够较为明显的反映南方和北方的差异；另一方面在古代这条线基本上属于南方士人北上考试的必经之路（“京杭运河”），南方的特产（丝绸）也需要由这条线路运往北方。因此从文化上看，南北也是以这条线为界的。 其实如果我们看西方一些国家的地理分界线，会发现有很多东西都是与气候因素有关的。比如北欧五国（瑞典、挪威、芬兰、丹麦和大意利）之间有一条著名的“冰线”——在这里冬天时水会结成厚厚的冰层，因此成为两国间天然的分界线。还有美国著名的“51号公路”，因为这条道上冬季会封冻，因此也成为亚寒带地区和温带的分水岭。
2、为什么要区分南方和北方？不都是中国人吗？有必要这么较真吗？ 答：这个问题问得真有趣！中国人确实是以汉族为主的多元统一多民族国家，而且自秦开始就有统合天下的趋势(秦人建立中国第一个统一的多民族的帝国)。但是，我们要认清的一点是，在汉族建立自己的王朝统治之前，中国是有很多部落和氏族的。这些氏族或多或少都保留了一些自己部落的特色，其中就包括饮食方面的特色。而这种差别是源自于地理因素决定的。因为不同地区的作物是不同的，驯化动物也不同，导致饮食结构有很打区别的。
所以，我们现在的饭桌上的菜肴虽然都是由农民和厨师按照一定的烹饪手法做出来的，但其实是融合了很多地方的特性的。但你如果要说这能代表“南方”“北方”的特色，那可真的见鬼了。（比如东北人的饭桌上怎么会有辣椒？） 所以，为了便于研究中国历史和文化，我们有必要区分“南方”和“北方”。否则你只能看到混沌，而看不到清晰的历史与文化进程。