蒜是什么生肖？
蒜，属辛味，主生发，与肝经有关联； 形状：蒜是草本植物，有根有茎有叶还有花，整个形态像个小棒槌（茎部直立状），它的叶子对生且呈条纹状，它的花和葱、韭很相似，都是白色或者淡绿色，而辣椒却是红色或者橙黄色。
味道：辛辣，有刺激性气味，归脾胃肺经。 颜色：红彤彤的，如血一样鲜亮。五行之中，红色的色彩，对应的就是南方，而五行的南方又对应着我们的心脏器官，所以红色就有清心养神的作用了。而大蒜之所以是明亮的红色，是因为它含有叶绿素，我们知道叶子能够进行光合作用，最重要的元素就是叶绿素，所以叶绿素越是浓重，说明植物越健壮，生命力越强。
生长环境：属阴，需要阴盛阳气，也就是说土壤不能太干燥也不能太潮湿。当然也不能没有阳光，在种植过程中要不断施肥，补充植株所需的能量。
性格特征：聪明！但是大蒜的性格有时候也像个急性子，因为要不断生根发芽，不断地成长，所以比较辛苦。不过如果给它一个好的生长环境，它也会乐得其所，尽情绽放生命的光芒。 生理特征：我们都知道，植物的叶片进行光合作用，吸入二氧化碳，呼出氧气。其实它在呼吸的过程中还要消耗水分，产生一部分代谢废物，比如氨气等。这些气体经过叶片上的气孔进入体内，然后随着水流被输送到全身各部位，参与人体的血液循环，从而起到调节人体器官功能、滋养皮肤、美白肌肤的作用。它们还能杀菌，帮助预防肠道感染。尤其是现在雾霾那么严重，多吃一些葱蒜，对于身体的防护可是大有好处呢！
营养价值：被誉为“天然广谱抗菌消炎药”，其中含硫化合物是具有明显杀菌效果的有机化合物，对多种细菌都有很好的抑制甚至杀灭效果，对病毒也有一定的防治功效。还含有锗、钼、锌、铜等微量元素，都具有良好的防病、抗癌功效