金蝉适合什么生肖？
“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”，夏天是万物生长、百花齐放的时节，也是自然界昆虫活跃的季节。 说到昆虫，很多人第一印象就是“飞”，的确，大多数的昆虫都是用“翅膀”来飞翔的。 但还有一类特殊的昆虫，它们不会飞，但却“爬”得飞快！ 它们就是蝉类。 蝉属于不完全变态的昆虫，一生经历卵-幼虫-蛹-成虫4个阶段，其中幼虫期和蛹期在土中度过，而成虫期需要飞到树上生活并进行交配产卵。 在地下时，它们的身体结构会发生很大变化，用来适应泥土中的生活，因此幼虫期的形状与成虫有很大的区别（如图1）。
图１ 幼虫期与成虫期的区别 随着幼虫不断的取食、长大，体内的蛋白质和钙会逐渐积累，当达到一定量时，幼虫会钻出土壤，来到地面，此时会找到一处合适的地方，从背部插入树皮组织，开始化蛹。 雄蝉腹部的鼓膜振动发声，而雌蝉的听力比雄蝉更好。当发现求偶的雄蝉时，雌蝉会在空中翩翩起舞，以吸引雄蝉前来“求婚”；而当雄蝉跟随雌蝉进入树林后，雌蝉会跳到一根横着的树枝上，将腹部翘起，让雄蝉有机会接近并附着在上面进行交配。 由于蝉的一生大多时间都在地下度过的原因，它们对新鲜空气和流动的水源非常敏感。
如果地下水被污染了，它们就会移居到别的区域；如果空气不流通，它们也会通过“逃跑”的方式提醒人类注意。 金蝉的食用价值很高，不仅可以油炸着吃，也可以腌制起来，味道很不错。不过，因为其营养价值不高，所以不建议过量食用。 而用金蝉做药品或保健品，则需要严格按照规定用量服用，以免产生副作用。 对动物的研究表明，金蝉体内可能含有类似激素的药物，可以治疗肝炎和糖尿病，也有助皮肤伤口愈合。另外，对中枢神经系统的调节作用也是它作为药物的有效成分之一。
虽然对金蝉的药理学研究还不够深入，但根据目前的调查结果来看，它所含的成分并不会对人体造成明显的毒性反应，故可以在医生指导下适量服用。 金蝉属昆虫纲蝉科，是一种常见的穴居性昆虫，广泛分布于我国各地，尤以北方为多。其肉质肥美，营养丰富，味道鲜美，深受人们喜爱。金蝉还具有很高的药用价值。
据《中国药典》记载，金蝉有益精止血、明目生津的功效。现代药理研究表明，金蝉富含氨基酸、脂肪酸、多糖等活性物质，对机体功能存在着比较广泛的影响，主要有抗氧化活性、免疫调节作用等。金蝉还具有镇静催眠、降血糖、降血脂等作用。 近年来，我国对金蝉的研究与利用有了较大进展，特别是在酶学、生化、分子生物学等方面。
已有研究表明，金蝉与人类健康密切相关，在抗衰老、抗癌、抗病毒感染方面有着广阔的应用前景。 目前，市场上出售的金蝉来源主要是人工培育的和野生的。
不同来源的金蝉在营养成分上会有所差异，但是总体上氨基酸含量较高，脂肪含量较低。金蝉还含有钙、镁、锌、铁等多种微量元素。 对于一般消费者来说，选购金蝉主要看颜色，体色呈黄褐色的金蝉较新鲜的；其次再看外表，表面完整、干净、有光泽而且体型完整的金蝉较好；再次用手摸一下金蝉，感觉软绵绵且富有弹性的质量较好。
如果买到的是冷冻金蝉，可以先将其解冻后再按照上述方法挑选。 如果买到的是活的金蝉，可以用绳子穿起来，然后放到冰箱里冷冻起来，这样既可以保存较长时间又能保持原有的鲜味。 但是需要注意的是，鲜金蝉不宜直接放在空气中暴晒或者风干，否则其中的水分会很快蒸发，从而导致营养成分降低甚至完全丧失。