我认为是蛇，原因如下： 1、《白蛇传》中的白素贞是蛇妖，法力高强，在仙界也很有面子（可以请动天兵天将）；
2、“神君”的称呼来源于民间对龙王——水神的俗称。而水是生肖蛇的五行所属。加上前面提到的白蛇是蛇妖，所以蛇符合这两个称号的意思。 另外我还想到一个解释：我国古代把太阳所照的地方分成十二等份，每等份中又划分为三，共三十六区，每个区都有一个神话神话传说中的神祇管理。其中蛇盘踞的区域是在南方的丙丁火宫之中。
这地方的神仙都是和火有关的神，如南岳衡山司徒仁的火神祝融氏就住在这里。而蛇又是非常喜欢温暖的动物，所以这里也非常适合蛇居住生活。 因此我猜测“神之居中”指的就是蛇盘踞的这片区域。而这正和“君”字的意思相切合。 所以我觉得这个“神君”应该指的是蛇。
当然，以上仅仅是我个人的猜想而已……
武月红优质答主在中国的传说中有“五方五帝”，“青龙白虎朱雀玄武”四方之神，则是守护“五帝”的，“东方青龙”、南方朱雀、西方白虎、北方玄武，五行配属则是，东方青龙配木、南方朱雀为火、西方白虎为金、北方玄武为水，中央黄龙为土，所谓：“东方青龙、春也，春主生，于人则肝、目、筋、爪也”、“西方白虎、秋也，秋主收，于人则肺、毛、皮、口也”。
而民间所流传的“二十八星宿”，分别由四象所辖，东方青龙七宿角、亢、氐、房、心、尾、箕；南方朱雀七宿井、鬼、柳、星、张、翼、轸；西方白虎七宿奎、娄、胃、昴、毕、觜、参；北方玄武七宿斗、牛、女、虚、危、室、壁，四方四方七宿，合计为二十八宿，因此中国古人也习惯以二十八宿来取名。
其中青龙七宿，分别为：角木蛟、亢金龙，氐土貉、房日兔、心月狐、尾火虎、箕水豹，角木蛟对应我国生肖的龙，亢金龙、氐土貉对应我国生肖的蛇，房日兔对应我国生肖的兔，心月狐对应我国生肖的狐，尾火虎对应我国生肖的虎、箕水豹对应我国生肖的豹，而民间所称，神君为龙神之一，其实指的就是 “角木蛟”，对应我国生肖则为龙。
龙的传说，流传于各地，而在西方，也有龙一样的传说，只不过叫做“Dracon”。
