2017年什么时候大暑?
今年大暑时间是农历丁酉年六月十五,公历7月23日5时15分34秒。 每年7月初“小暑”节气到来之时,意味着中国大部分地区的气温都将持续升高。而夏至后的第三个节气“大暑”一到,则更是到了高温酷暑时节。 “大暑”期间天气闷热,有“上蒸下煮”之称。在这样恶劣的环境中,古人是如何度过夏天呢?
1、“大暑”习俗
晒伏——“三伏天”里,民间有“晒伏”的习俗,把被子和衣服拿出来晒晒,不仅能祛霉去潮,还能杀菌防虫。
饮伏茶——旧时,杭州很多地方都会供应“伏茶”,由绿茶或红茶制成,加入少量荷叶、薄荷等配料,清凉消暑,是夏日里不可缺少的饮品。
烧伏香——江苏徐州地区有“烧伏香”的习俗,即在大暑这一天,到附近的寺庙烧香,以祈求来年风调雨顺、五谷丰登。 晒书晒书画——除了晒自家东西外,古时还有人专门选择在大暑这天晒书!据传,宋代文学家苏辙曾把自己的诗集送到了相国寺去“晒书”;清代文学家袁枚也曾在《大暑》诗中写道:“沈李腾文露,萧萧翠袖凉。” 看来古人在“大暑”这天的活动还是非常丰富的,既有一同分享的乐趣,又有互增凉爽的效果。只不过现在这些习俗逐渐被空调冰箱所取代,再加之环境问题,很多人恐怕再难享受到自然的馈赠了。
2、古人如何过夏天——吃冰棍 在没有冰箱的古代,人们是怎么吃到冰冰凉凉的食物呢? 实际上,早在商周时期,我国的先人们就已经掌握了制作冰块的方法。《周礼·地官·司巫》中有载:“大祭祀,共(供)玉帛、冰鉴(指盛冰的器皿)……”可见在祭祀这样隆重的活动中,都有使用冰块的记载。 到了秦汉时期,人们对冰块的制作工艺有了新的认识,不仅会在夏季采集冰块,还在冬季将水冻结成块,以便在春季取出使用。
那么,在夏天吃到冰凉食物的方式又有哪些呢? 除了直接食用刚从河里捞起的冰块外,古人还会用桶装水,并在上面凿出孔来让冷水冷却后饮用。若是想要吃冰激凌,就可以找一根筷子,蘸取碗中的冷饮,慢慢享用。若是你觉得这样做太慢,也可以学宋朝人做法,直接用筷子叉起一块冰凉的糕饼送入嘴里,大口啃着吃。