猪开过什么生肖?
当然是鼠啦,子为十干之首,对应鼠,亥猪也。《尚书·洪范》曰:“一德、二刑、三牧、四民、五祀、六役、七祀。”其中第二是讲祭祀的礼仪——祭祀有七敬(七祀)。第一德行——教百姓如何生活得更好!所以先民将人分为八类——君子、小人。
第三讲的是牧,也就是管理。管理的意思是将老百姓划分区域,围而养之。比如古代城市以坊和巷区分居民居住的区域,农村划村落而居。这个管理的方式跟现在一样吗?其实相差甚远。古人说的牧是指放牧的人,这个人要有统领、指导的能力,让牛、羊等食草动物有所遵循。现在城市的网格化管理,其实是一种尝试,这种试图用系统理论来管理的方法其实古已有之。
最后讲的民就是民生、民心,如何使百姓的生活充实、愉快。这也是我们今天要讲的最重要的部分——古代怎样使猪过得更好。 古代的养猪业和今天的养猪业最大的区别在于,它不是一种盈利性行业,而是一种慈善事业。从养殖到屠宰,从猪鬃、猪毛、猪肉到猪粪,每一个环节都有严格的规定:
1.猪的品种要统一,不能自己随意杂交;
2.饲养的地方要有围墙,圈外设排污沟,以防偷吃和污染水源;
3.猪吃的五谷杂粮都要按份量进行配比,不能太多也不能太少吃饱;
4.猪的活动空间要有足够大,不能拥挤,要保证每头猪都有合适的活动范围;
5.夏天降温、冬天保暖的措施要做好;
6.出生小猪的死亡率是有标准的,不能超过一定比率;
7.到了一定体重,就要给猪换新的食物,不能一直喂单一的食物;
8.什么时候该阉割,怎么做,对时间、温度都有很详细的要求。
如果任何一条没有做好,导致猪肉的质量不过关,杀掉后损失的钱由国家补给你,但是你因此犯的错误,要受到刑罚的处罚。 所以大家有没有觉得过去的东西虽然落后,但很有道理呢?