啤酒声是什么生肖?

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啤酒生音是生肖鸡,因为“鸡”与“吉”谐音,并且酒与“酉”字相似,所以“酉鸡”代表啤酒,而啤酒又被称为“液体面包”,和西方的“液体黄金——葡萄酒”相当。 早在公元前600年的古希腊时期人们就已经掌握了酿酒技术,不过当时人们饮用的酒类非常多,并不是现在这样的单一饮料。在西方神话中,诸神均喜欢喝人类喝的饮料,不过赫拉不喜欢喝酒,因为她觉得酒臭味让人恶心。赫拉的妻子雅典娜非常聪明,她建议用木料制作一个模子,灌上饮料后让其冷凝成块,这样一来就能得到一块块饮料,这就是最初的啤酒。

后来罗马帝国兴起,啤酒也开始传播到欧洲大陆,并很快受到人民的喜爱,当时的人们不仅自己在家酿制啤酒,还经常在酒馆里饮用这种新兴的饮料,不过由于当时没有先进的蒸馏设备,人们只能酿制出淡味的啤酒,加入蜂蜜或者糖来增加甜度。中世纪时期,英国建立了世界上第一所啤酒厂,采用上层发酵法(酵母自然上浮)酿造啤酒,同时还建立了全国性的啤酒酿造中心,供应各地需要的啤酒。

1345年,伦敦颁布禁令,允许当地居民酿造啤酒,但严禁从国外进口啤酒。17世纪的英国,啤酒已经和咖啡一样普及,当时甚至流行着这样一句谚语:“美酒加上烈烟,比任何药剂都更能提神醒脑。” 进入18世纪以后,啤酒的生产和消费依然十分普遍,当时不少文学作品都有对啤酒的描述,可见啤酒在当时的社会影响力之大。到了工业化时代,各国纷纷建立现代的啤酒厂,传统的手工酿造逐步被机械化生产取代,但啤酒花这个香料却始终没有改变。

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