中秋节是几月几号2016？
农历八月十五，公历十月一号。今年国庆节和中秋节一起放假共8天哦！ 今年的月饼要吃了~~还有那没尝过鲜的蟹脚也要捞起来了~
话说吃螃蟹也是有讲究的哦！吃螃蟹最好吃的方式还是姜醋浸泡着食用，可以去除腥味，又能中和蟹肉的寒性味道。也可以放些紫苏、姜末一起腌泡，口感会更佳呢。爱吃甜口的可以将切好的生姜拌入酱中，加点糖调味，腌渍几个小时之后就可以食用了。
除了姜醋之外，下面这道调料也是少不了的。那就是海鲜酱油。超市卖场里卖海鲜酱油的地方一般都有售。将蘸料调好了，就可以准备享受美味啦！用筷子轻轻拨开蟹壳，露出雪白的蟹肉，再沾一下蘸料吃，味道真不错呀！喜欢重口味的可以试试辣椒油。不过记得少吃辛辣之物啊！
另外还可以做香芋月饼、核桃月饼、黑芝麻月饼等等。自己做比较健康实惠，外面买的馅料里有增稠剂、奶精、香精等添加剂。自己做的干净又卫生。
做法也很简单，在面团里面包上自己喜欢的馅儿，放在模具中按平，在上面用印章盖出花纹就可以了。 做月饼的面团要用开水烫面和猪油调和而成。这样蒸出来的月饼才软乎！
做好的月饼不要急着吃！要让它们先脱水收缩一会儿，然后再烘烤烘干水分，这样才会皮酥馅香。 最后祝大家中秋团圆，吃嘛嘛香！