2017年牛奶涨价吗？
我是做物流的，最近一段时间一直运输牛奶。据我了解，现在国内奶业处于什么状态呢？ 国内大的乳制品企业基本就是伊利、蒙牛、光明这些，还有正在建设新厂的雅士利以及贝因美。还有一些小的乳制品公司，比如恒天然（原来叫荷高）、新乳业等等。 国外企业有澳优、荷高、达能、维维、塞北牛等，这些是进口奶粉比较知名的品牌。 现在来说一说大家关心的价格问题，以袋装纯牛奶为例，市场上一般售价在2.5-3元不等 。而原材料鲜牛奶（出厂价）不到2元/斤。厂家卖2元一斤左右，超市卖2.5元或者3元一斤。也就是说经过一次三次加工之后，一袋200g的袋装纯牛奶要加价到一元以上。如果算上运输、仓储、渠道费用等，加价的幅度就会更大一些。所以下次别以为买到两块钱一袋的纯牛奶觉得划算，商家可是赚了大钱的！ 那为什么今年牛奶突然涨价了呢？
原因一： 之前国家出台了一系列的政策来扶持畜牧业和奶业的发展，比如将草场划归农业补贴范围；对奶农购买奶牛给予一定的补贴；加强财政贴息力度，鼓励金融机构提供信贷支持等等政策。当然除了政策支持外，客观上来说近两年我国牛奶产量确实有所下降，而进口量却在上升。据海关统计，2016年中国进口液态奶204万吨，同比增幅达到81%，价值96亿元，比上年同期增长了1.5倍。
原因二： 原料成本上涨也是导致牛奶涨价的原因之一。据了解，去年我国乳品进口国主要包括欧盟、澳大利亚和新西兰，进口总量约为381.32万吨，同比增长了32.73%。其中，来自新西兰的乳品进口量约118.66万吨，增长了近四成，占比达31.1%。而欧盟的乳品进口量则减少了近三成，占比降至29%。可见目前我们国家的乳品进口来源较为集中。 新西兰作为著名的羊毛和大麦出口国，却同时也是个畜牧业大国。据报道，2016年上半年中国进口的新西兰肉类制品高达86%，而进口的奶粉则更是全数清关，这让新西兰肉企和中国乳业都赚得盆满钵满。 然而好景不长，进入2016年下半年，受中澳两国贸易战的影响，澳洲奶粉进口数量迅速下滑。数据显示，1-6月份我国累计进口澳洲奶粉3.8万吨，金额1.5亿美元，分别同比下降了15.8%和12.7%。而到了下半年，虽然贸易战已烟消云散，但澳洲奶粉却再也回不去了，部分品牌甚至出现了有市无价的现象。 由于进口奶源主要来自于海外规模化养殖基地，加之国外疫情频发，进口奶源质量安全受到威胁。近日，国家食药监总局通报最新抽检结果，共检出6批次不合格食品，其中婴幼儿配方乳粉5批次，其他食品1批次。
原因三： 近年来，随着国民生活水平的不断提高，健康意识的逐渐增强，人们对乳制品的需求量不断增长。而为了满足消费者多元化、个性化需求，各大乳企也是纷纷推出新品，抢占市场。比如今年伊利就推出了“畅轻”、“优酸乳”、“伊刻活鲜”等子品牌。不过多品牌经营风险大，如果哪个品牌销量不佳，那么损失的就是企业的整体业绩。况且还面临品牌定位模糊的风险，如果不加注意的话，很有可能会导致品牌重叠、差异化不够，最终自毁品牌。 其实，不管出于什么原因使牛奶涨价，对于消费者来说，只要保证每天一杯奶，充足的营养来源，健康的体魄。