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儿童饮食的首要前提是饮食卫生,宝宝体质特殊,对饮食卫生要求较高,必须把好食品卫生关,严防食物中毒。

1、保持厨房和食物清洁:做饭菜要讲究个人卫生,做饭的人要洗手、干净,穿工作服,戴工作帽,对厨房设施要经常清洗、消毒。对菜板、刀具、餐具要标志清楚,分开使用,防止混涮。

2、做好食品储存:食品存放要有序,生熟食品分开存放,主食、副食分开放置,防止食物中的细菌、灰尘互相污染。

3、防止食物污染:制作食物时应该将食物清洗干净,特别是肉类,一定要烧熟、煮透,然后放入冰箱中冷藏。若即食食品,则要在做好后不洗手的情况下,不随便拿吃其他食品。工具、台面也要清洗,避免食物污染。

4、防止蚊虫叮咬:做菜时要注意防止蜜蜂、苍蝇等蚊虫叮咬,并要把菜虫扫除干净。菜炒熟后,应丢掉其中被蚊虫叮咬过的叶子。

5、做好餐具消毒工作:将生吃和做饭用具清洗干净,对消毒过的厨具要放入消毒柜进行消毒,再摆上餐桌。

儿童厌食症的表现:

1、明显的食欲不振,见到零食也不想吃,见到自己喜欢的东西也不再感兴趣;

2、看到好吃的水果也不开胃,吃到美味佳肴也不想吃;

3、食量减少,以前能吃半斤,现在只能吃四两,而且有时不愿吃正餐,喜欢吃零嘴;

4、有时候会呕吐,有些儿童会腹痛、腹泻或便秘等症状;

5、大便不正常,有些便秘,有些腹泻;

6、舌苔厚腻,有些口腔里长出鹅口疮;

7、有些儿童会出现气虚、血虚的症状,如记忆力减退、失眠、头晕、手臂无力、头发枯黄等。

儿童厌食症如何调理:

少吃多餐:如果一天吃饭次数太多,食物也会糟蹋,而且使肠胃一时容纳不下,引致消化不良。所以主张少吃多餐,即每餐只吃八成饱,每天吃4-5餐。分拆三餐,每餐进食量以正餐的用量为标准,餐前禁食零食,最好不吃饮料,多喝水,促进消化。

均衡食物:不要偏食,饮食不均衡会造成体内微量营养素流失,也会加重肠胃负担。富含钙的食物有牛奶、鸡蛋、鱼虾、海带等,富含铁的食物有猪肝、黑木耳、海带、红枣、韭菜等,富含锌的食物有虾、牡蛎、咸鱼、花生米、核桃等。

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