椎寓意什么生肖？
这个题目有点难答，我尽量把思路写清楚一点吧。 首先，我们来看椎的字形演变。 一个字从一个字形变成另一个字形，往往是因为它的读音或者意思改变了；但是字形一般不会无端发生变化的，一定是读音或意思发生了改变，且另一种表述更容易被大众所接受。所以当我们看到一个字形的变化时，读音和意思的改变往往是连带的。 “椎”字的字形变化也是这样，它是由“隹”字变来的，为什么这样做呢？因为“椎”字上面部分表示音节的符号，在“隹”字下部加一短横，表示声调的二声，这种字形的变化是随声调的标注而改变的；那么，“椎”的意思也发生了变化，由指用棍棒打猎，变成了指一种野兽。
从“隹”到“椎”，声音变了，打猎的工具也从棍棒变成了鸟，这就是“隹”字本义所反映的信息。那为什么要取“椎”字呢？这是因为，当人类学会用火之后，食肉不再像以往那样依靠烧熟肉类来获取更多的热量，而是开始更多地依赖熟食，口腔的牙齿有了退化，而消化道越来越长，胃里也开始形成菌丛，使得人类能够更好地消化肉食，从而增加了对营养的吸收，为身体发育提供了丰富的物质基础。
由于人类能更好地消化蛋白质类的食物，所以对动物蛋白的需求大大提高，于是，原始的人类开始有意识地培养各种驯养的宠物，供自己食用。鸟类的体内有种特殊的器官，能够抑制微生物在肠胃里对食物的发酵过程，使食物的营养能够最有效地被人体吸收（这也是为什么吃生食会拉肚子而吃熟食不会的原因），鸟类成为最早被人们驯服用于食用的野生动物之一。