幼儿园保育和教育的主要目标是什么？
幼儿园保育和教育的主要目标可以概括为：促进幼儿身心健康发展；培养幼儿具有良好的生活、卫生习惯；开发幼儿的智力潜能；培养幼儿具有愉快的情绪、开朗的性格和自信心；培养幼儿文明的行为习惯和初步的思维意识和能力；培养幼儿善于与人交往和合作的态度；以及建立良好的师生关系。
教育目标是在一定历史阶段，教育方针的引导下，根据社会的需要和人的全面发展的要求，以及对儿童发展特点的科学认识所确定的，并通过幼儿园教育工作具体实现的具有方向性的行为准则。教育方针是教育目标的制定依据，教育目标是教育方针在学前教育领域的具体化。教育目标不仅决定教育内容的选择，而且决定教育方法的使用。教育目标包括教育的基本目标和年龄阶段的教育目标。
1、教育的基本目标。教育的基本目标包含两个方面：一是促进每个幼儿在体质、智力、情感等方面全面和谐发展；二是促进幼儿在原有水平上发展的潜能的充分发掘。体质方面的目标，包括培养幼儿具有正确的身体姿势，良好的体格，适应环境的能力，抵抗疾病的能力等；智力方面的目标，包括培养正确运用感官的能力，良好的知觉能力、注意能力、记忆能力、想象能力和思维能力；情感方面的目标，包括培养幼儿活泼积极，愉快愉快地，乐于与人交往的态度；养成诚实、信任、合作、勇敢、友爱、尊重他人的态度；养成文明、守秩序的生活态度。
2、年龄阶段的教育目标。教育目标是分年龄阶段提出来的，年龄阶段的教育目标是学前教育依据教育的基本目标提出来的。在具体的年龄阶段又根据各年龄阶段幼儿身体的发展、神经系统的成熟、大脑的发展、思维的发展、个性的发展以及与其相应的发展水平制定的。