烘焙学校学费多少?
烘焙分为西点和中点,西点主要是指来自西方的糕点食品。如:西式糕点、西式面包、生日蛋糕等;中点主要指中式糕点,月饼、年糕、粽子等。相对于中点而言,西点在中国出现的时间较晚,发展更迅猛。烘焙学校烘焙专业课程主要是针对西点烘焙而设立的。
烘焙学校烘焙专业的课程有:英式重油蛋糕、戚风蛋糕、各种慕斯蛋糕、圣诞蛋糕、新年蛋糕、复活节蛋糕、马卡龙、法式小西点、法式宫廷泡芙、羊角面包、丹麦面包、欧式吐司、各种艺术造型裱花蛋糕(水果蛋糕、翻糖蛋糕、公主生日蛋糕、动物造型蛋糕)、冰雕蛋糕、巧克力蛋糕等。
根据学员的不同基础,烘焙学校烘焙专业一般开设有短期班和精品就业班。短期班重在技巧、技法的训练,精品就业班重在就业,课程更全面,系统地让学员学习到各种西点的制作技巧,毕业后可以到高端西点房就职,或者自己开店创业。不同的阶段区别对待,开设不同的课程,因材施教。