烧烤讲什么生肖?
1.牛 说起烤全牛,就不得不提到云南傣族的火烧猪与包烧鱼了。这两道菜用的原料都是经盐腌渍后挂起来风干的猪肉或鱼肉,在炭火上进行烘烤,成品的味道都很赞哦~ 2.兔 烤兔一般分为两种,一种是用酱卤后的兔肉搭配新鲜的蔬菜一起烤制,另一种就是纯粹用清水煮至八成熟的兔肉再烤熟了吃。四川简阳的烤兔和贵州铜仁的烤兔都相当有名,朋友们不妨找时间试一试呀! 3.羊 我们大内蒙的烤全羊可是深受欢迎呢!将整只山羊清洗干净后用白绒布擦干表面水分,再用特制的佐料进行腌制,最后放在烤炉上烘烤,皮脆肉嫩,相当好吃啦! 除了烤全羊之外,我们内蒙还有很多美味的羊肉菜肴,来内蒙古的朋友可千万别错过哟~
4.鸡 广东的烧鸡翅是许多人念念不忘的美食。把鸡翅清洗后进行卤制或者清蒸,再放到窑里烧制,这样制作的鸡翅味道相当棒! 5.狗 用竹篾编织的“狗架”是烧狗最好的容器之一,将处理干净的狗架在炭火上烘烤至熟,配着葱花、蒜蓉一起食来,那滋味……美呆了~ 6.猪 福建泉州的烧猪蹄可是相当受欢迎呀!选用优质的猪蹄经过油炸后再炖煮,色泽红亮、肉质鲜嫩、香气扑鼻,让你一口就上瘾! 7.马 “烤匹马儿赛烧鹅”这句话可真是名不虚传。制作烤马排需要经过腌渍、烟熏、烘烤等多个工序,才能做出又香又嫩的美味哦!